Salatalıklı Meze Tarifi

slt
Paylaş
 

Salatalıklı Meze Tarifi
Bu yazımızda, ağız tadıyla yiyebileceğiniz bir meze tarifini sizlerle paylaşacağız. Ana malzemesi patates ve salatalık olan bu enfes mezeyi ister kendiniz için isterseniz de özel misafirleriniz için kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Tarif için yazımızın devamını okuyabilirsiniz…

Malzemeler:
– 3 büyük boy patates
– 4 orta boy salatalık
– 4 yemek kaşığı dolu dolu taze yoğurt
– Arzuya göre 2 ya da 3 diş sarımsak
– Yaklaşık 2 yemek kaşığı kadar mayonez
– 1 çay kaşığı ince kıyılmış dereotu
– Tuz

Hazırlanışı
İlk olarak patatesleri toprağını iyice akıtıncaya kadar güzelce yıkayıp uygun büyüklükte bir tencerenin içine koyun. Üzerini geçene dek sıcak su ilave edip . Iyice pişene kadar haşlayın. Patatesler haşlandıktan sonra kabuklarını soyup hepsini rendeleyin. Ardından salatalıkları da aynı şekilde kabuklarını soyup aynı rendeleyin. Rendeleme işlemi bittikten sonra geniş bir kabın içerisine alın ve ezmiş olduğunuz sarımsakları, yoğurdu, mayonezi, ince ince doğradığınız dereotunu ve tuzunu da ilave edip iyice harmanlayın. Yoğurt ve sarımsak az geldiğini düşünüyorsanız bu aşamada üzerine ekleyebilirsiniz. malzemeleri artırarak ya da eksilterek kendi damak zevkinize uygun bir şekilde düzenlemeniz mümkün. Mezeyi hazırladıktan sonra servise soracağınız tabağa aktarın. Hoş bir görünüm elde etmek istiyorsanız yaratıcılığınızı kullanarak üzerinde şekiller oluşturabilirsiniz. Örnek olarak üzerinde zeytinyağı gezdirip dereotu ve cevizlerle süslemeler yapabilirsiniz. Son olarak buzdolabına aldınız mezenizi soğuk bir şekilde afiyetle yiyebilirsiniz.

Bu yazı 1345 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bunlar da ilginizi çekebilir